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Centro de Estudios de Energía y Procesos Industriales (CEEPI)
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Título: Bases del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control para la inocuidad de la pasta de tomate Autor: Haití Montano, Sandra Fecha: 2019
Título: Gestión de riesgos en la elaboración de tabaco torcido en la UEB “Alfredo López Brito” Autor: Obregón Lorenzo, Yadianis Fecha: 2019
Título: Gestión del conocimiento en la producción exportable de la Empresa de Tabaco Torcido de Sancti Spíritus Autor: Ramírez Madrigal, Mayelin Fecha: 2019

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