Evaluar rendimiento en sistema de café robusta (coffea canephora p.), en la CCS “Juan Abrantes” , Hoyo de Dios

Abstract

La poca información sobre café robusta (Coffea canephora P.) y la determinación de sí existe o no rentabilidad económica, motivó analizar el sistema cafetero robusta, en la CCS Juan Abrantes, Hoyo de Dios, Sopimpa, municipio Fomento, Sancti Spiritus, con un área total de 187 ha y de ella 12 hectáreas dedicadas al cultivo del café, 10 ha en estado productivo y dos en crecimiento. La investigación consistió en el uso de herramientas de actividad investigativa, como entrevistas directas y visitas insitu, se utilizó el método Delphi, se caracterizó el sistema de producción de café robusta y sus parámetros edafoclimáticos en comparación con los parámetros óptimos de la especie C. canephora P. durante el período 2023-2024. Se analizaron variables de crecimiento y rendimiento en el café, registradas durante el ciclo productivo de café. Los parámetros edafoclimáticos presentes en el área y los parámetros óptimos para la especie C. canephora P., se encuentran dentro del rango óptimo. La densidad de siembra, prácticas de manejo y orientación solar, las podas selectivas, la intensidad de luz, el número de granos uva por hilera y número de granos uva por kilogramo, favorecieron los rendimientos del cultivo; los factores climáticos influyeron en la aparición de granos dañados afectando negativamente sobre el rendimiento del cultivo.