Manejo Agroecológico en el Cultivo de la Yuca (Manihot esculenta Crantz) como alternativa de producción en la UBPC Agropecuaria Las Nuevas

Abstract

El experimento fue realizado en la finca 3 de la UBPC – Agropecuaria Las Nuevas, del municipio de La Sierpe, teniendo como objetivo principal el propósito de contribuir a seleccionar las principales variedades del cultivo de la yuca que se pondrán en explotación, para garantizar una demanda adecuada por la población, elevar los rendimientos del cultivo y mantener la oferta la mayor parte del año en los mercados agropecuarios del territorio, dejando establecidas la línea a seguir en las principales labores de este cultivo, como elementos indispensable en la producción de alimentos. Para ello se montaron 32 parcelas experimentales, sembradas en diferentes periodos con 8 clones comerciales, evaluando indicadores del cultivo tales como: brotación, población, altura de las plantas, longitud y cantidad de raíces por plantas, peso de las raíces, cantidad de raíces comestibles y no comestibles, comportamiento de las principales plagas y enfermedades, aceptación culinaria, rendimientos y gastos por hectáreas, y su factibilidad económica con ejemplos de costo - beneficio, llegando a la conclusión que, los clones de mejor comportamiento ante el ataque de plagas y enfermedades, mejor aceptación culinaria, mejores rendimientos agrícolas fueron la CMC 40, Señorita, y la selección Holguín, que se puede seguir la estrategia de siembra propuesta con ejemplos ventajosos para la economía de la UBPC y sus trabajadores y contribuir de esta forma a producciones mas sanas para el hombre, mejor protección al suelo y menos contaminación al medio ambiente