Resumen:
La situación del cambiante mercado internacional ha provocado que el país se vea en la necesidad
de abrirse al mundo y modificar sus empresas en aras de obtener un producto capaz de satisfacer
las necesidades de los clientes.
La industria cárnica espirituana desarrolla acciones para elevar la calidadcomo son: la
modernización de la industria tanto tecnológica como estructuralmente y mejoras en la
presentación de los productos, con el fin de satisfacer las exigencias de los clientes. En la
actualidad se encuentra en perfeccionamiento empresarial trayendo beneficios salariales a los
trabajadores y un aumento de la eficiencia y productividad en la empresa
