La preparación del grupo coordinador provincial para el tratamiento a la educación nutricional desde el programa “educa a tu hijo”

Abstract

Diferentes autores han abordado el tema de la nutrición como un proceso primordial en la vida del hombre, ya que garantiza su crecimientoy desarrollo. Por el valor que esto requiere y que está estrechamente relacionado con el estado de salud y los estilos de vida, se asume como criterio garantizar un buen estado nutricional desde la primera infancia. En la presente tesis se abordan aspectos relacionados con este tema, su objetivo ha estado orientado a comprobar la efectividad de un sistema de talleres metodológicos que contribuyen a la preparación del grupo coordinador provincial para el tratamiento a la educación nutricional desde el Programa “Educa a tu Hijo”. En el desarrollo de la investigación se utilizaron métodos e instrumentos del nivel teórico, empírico y matemático. El universo poblacional se seleccionó intencionalmente al grupo coordinador provincial lo que representa el 100% deestos. La principal contribución de la investigación se expresa en el sistema de talleres que se propone como una vía de solución, los que se distinguen por propiciar el rol protagónico de los participantes, la utilización de técnicas participativas, el uso de la autoevaluación como mecanismo de transformación y la atención a la diversidad. La evaluación de la efectividad se realizó a partir de un pre-experimento con diseño de pre-testy post-test, el cual posibilitó comprobar las potencialidades transformadoras y su factibilidad de aplicación en otros contextos para la preparación de los factores que intervienen en el Programa “Educa a tu Hijo”.