Procedimiento para la gestión de riesgos de calidad en la UEB José A García Borroto
| dc.contributor.advisor | Quintero Rodríguez, Dairon | |
| dc.contributor.advisor | Obregón Lorenzo, Yadianis | |
| dc.contributor.author | Rodríguez Moreira, Danayelis | |
| dc.coverage.spatial | 7004624 | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2019-02-04T16:58:15Z | |
| dc.date.available | 2019-02-04T16:58:15Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | El enemigo de todo inversor es el “riesgo”, elemento de inestabilidad en las operaciones de las empresas. Todo empresario asume riesgos dentro de su campo para poder ser más competitivo y satisfacer las necesidades del consumidor. En las empresas de Cuba se analiza la Administración de Riesgos de una manera integral como componente insoslayable del Control Interno, el cual se rige por la Resolución # 60 del 2011 de la Contraloría General de la República. Este trabajo tiene como objetivo aplicar un procedimiento, con un basamento científico-metodológico, para la gestión de los riesgos de calidad en el proceso de producción de la UEB José A. García Borroto. Se utilizaron herramientas como son: AMFE, OTIDA, árbol de decisión, entre otras. La aplicación del procedimiento propuesto permitió identificar 35 riesgos implícitos en la elaboración del tabaco torcido en la entidad, determinar 6 PCC a los que se debe mantener estricta vigilancia, y efectuar una propuesta de mejora para garantizar la calidad del producto. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Facultad de Ciencias Técnicas. Departamento de Ingeniería Industrial | es_ES |
| dc.description.status | non-published | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/5097 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Universidad de Sancti Spíritus José Martí Pérez | es_ES |
| dc.rights | Este documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad de Sancti Spíritus ¨José Martí Pérez¨ El autor o autores conservan los derechos morales que como tal le son reconocidos por la Legislación vigente sobre Derecho de Autor. Los distintos Usuarios podrán copiar, distribuir, comunicar públicamente la obra y hacer obras derivadas; bajo las condiciones siguientes: 1.Reconocer y citar al autor original 2.No utilizar la obra con fines comerciales 3.No realizar modificación alguna a la obra 4.Compartir aquellos productos resultado del uso de la obra bajo la misma licencia de esta. Los Usuarios pueden reutilizar los metadatos en cualquier medio sin autorización previa, siempre que los propósitos de su utilización sean sin ánimo de lucro y se provea el Identificador OAI, un enlace al registro de metadatos original, o se haga referencia al repositorio de donde han sido extraídos. | es_ES |
| dc.subject | Control Interno | es_ES |
| dc.subject | Gestión de Riesgos | es_ES |
| dc.title | Procedimiento para la gestión de riesgos de calidad en la UEB José A García Borroto | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |
| dc.type.thesis | bachelor | es_ES |