Planeación de necesidades de fuerza de trabajo directa en la UEB ACUISIER. Empresa Pesquera PESCASPIR
| dc.contributor.advisor | Rivera Martín, Ener Raúl | |
| dc.contributor.author | Pozo González, Arianny | |
| dc.coverage.spatial | 7004624 | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2018-01-24T20:44:17Z | |
| dc.date.available | 2018-01-24T20:44:17Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | La determinación de la fuerza de trabajo directa constituye una vía de acercarse a un mejor aprovechamiento de la jornada laboral y la obtención de mejores resultados en el desempeño organizacional. En Cuba, específicamente los sectores de la industria pesquera, carecen de claridad sobre dicho enfoque, ya que no existe un algoritmo específico para determinar dicha fuerza. Es por ello que la siguiente investigación se desarrolla en la Empresa Pesquera de Sancti Spíritus (PESCASPIR) que posee la necesidad de gestionar el cultivo de especies acuícolas de forma que se eleve la eficiencia de la acuicultura. Para facilitar dicho objetivo, se logra la sistematización de un conjunto de pasos y herramientas que fueron aplicados de forma parcial en la variedad del Claria Gariepinus en la Estación Acuícola ACUISIER. Los principales resultados obtenidos fueron: la documentación de los subprocesos comprendidos en el cultivo del Claria Gariepinus, la implementación de una serie de indicadores que permiten conocer la trayectoria y tendencia de los subprocesos y la identificación de las principales causas de riesgo y variabilidad en los subprocesos. Todo lo anterior permitió realizar propuestas de acciones correctivas para solucionar las deficiencias encontradas a partir del análisis de pérdidas en el proceso, el cual incide en mejoras de calidad y reducción de costos en el proceso de cultivo de la especie objeto de estudio. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Facultad de Ciencias Técnicas. Departamento de Ingeniería | es_ES |
| dc.description.status | published | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/3079 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Universidad de Sancti Spíritus ¨José Martí Pérez¨ | es_ES |
| dc.rights | Este documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad de Sancti Spíritus ¨José Martí Pérez¨ El autor o autores conservan los derechos morales que como tal le son reconocidos por la Legislación vigente sobre Derecho de Autor. Los distintos Usuarios podrán copiar, distribuir, comunicar públicamente la obra y hacer obras derivadas; bajo las condiciones siguientes: 1.Reconocer y citar al autor original 2.No utilizar la obra con fines comerciales 3.No realizar modificación alguna a la obra 4.Compartir aquellos productos resultado del uso de la obra bajo la misma licencia de esta. Los Usuarios pueden reutilizar los metadatos en cualquier medio sin autorización previa, siempre que los propósitos de su utilización sean sin ánimo de lucro y se provea el Identificador OAI, un enlace al registro de metadatos original, o se haga referencia al repositorio de donde han sido extraídos. | es_ES |
| dc.subject | Fuerza de Trabajo | es_ES |
| dc.subject | Eficiencia de la Acuicultura | es_ES |
| dc.subject | Gestión Cultivo de Especies | es_ES |
| dc.title | Planeación de necesidades de fuerza de trabajo directa en la UEB ACUISIER. Empresa Pesquera PESCASPIR | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |
| dc.type.thesis | bachelor | es_ES |