Evaluación de un paquete tecnológico en papa (solanum tuberosum l.) bajo prácticas agroecológicas en Sancti Spíritus

Abstract

En Sancti Spíritus, Cuba, el cultivo de la papa ha dependido de altos insumos agroquímicos. El objetivo fue evaluar el paquete tecnológico en función de contribuir a la producción de papa con el uso de prácticas agroecológicas que favorezcan la sostenibilidad de los ecosistemas del territorio. Durante la campaña de Frío 2022 – 2023 fue sometido a evaluación de forma extensiva un Paquete Tecnológico para la producción de papas orgánicas y/o agroecológicas; diseñado por LABIOFAM Sancti Spíritus. Se aplicaron entrevistas a directivos y encuestas a productores, así como se realizó talleres participativos. Las parcelas en estudio estuvieron distribuidas en 7 de los 8 municipios de la provincia, contemplando un área de 18.2 ha. Los resultados fueron comparados con 2 campañas anteriores, sometidas a manejos con agroquímicos. Se trabajó con una Estrategia agroecológica de manejo del cultivo con uso de productos orgánicos y bioproductos concebidos por el Programa de Papa Agroecológica del país. Se utilizó en el paquete tecnológico: 5 biofertilizantes, 2 bioestimulantes y 6 bioplaguicidas, de origen cubano. La comparación de los resultados aportados por las tres campañas en estudio (Rendimientos y factibilidad económica) indican que no hay diferencias significativas entre los resultados productivos. Los rendimientos alcanzados superaron en 5.9 t.ha-1 a la media nacional de la papa agroecológica del país en igual campaña. La producción y venta aplicadas fue motivante para agricultores y de aceptación en pobladores.

In Sancti Spíritus, Cuba, potato cultivation has depended on high agrochemical inputs. The objective was to evaluate the technological package in terms of contributing to potato production with the use of agroecological practices that favor the sustainability of the territory's ecosystems. During the Cold Season 2022 - 2023, a Technological Package for the production of organic and/or agroecological potatoes was subjected to extensive evaluation; designed by LABIOFAM Sancti Spíritus. Interviews were applied to managers and surveys to producers, as well as participatory workshops were held. The plots under study were distributed in 7 of the 8 municipalities of the province, contemplating an area of 18.2 ha. The results were compared with 2 previous campaigns, subjected to management with agrochemicals. We worked with an agroecological strategy for crop management with the use of organic products and bioproducts conceived by the Agroecological Potato Program of the country. The technological package used: 5 biofertilizers, 2 biostimulants and 6 biopesticides, of Cuban origin. The comparison of the results provided by the three campaigns under study (Yields and economic feasibility) indicate that there are no significant differences between the productive results. The yields achieved exceeded the national medium of the country agroecological potatoes by 5.9 t.ha-1 in the same campaign. The production and sale applied was motivating for farmers and accepted by residents.