Actividades pedagógicas para fortalecer una cultura nutricional en los alumnos en el retardo en el desarrollo psíquico

Abstract

La tesis es el resultado del trabajo y de la investigación del autor; en su desempeño profesional como docente lo que le ha permitido diseñar aplicar actividades pedagógicas para fortalecer la cultura nutricional en los alumnos de quinto grado con Retardo en el Desarrollo Psíquico de la escuela especial Rafael Martínez.La efectividad de los mismos se garantiza al estar concebidos como un modelo teórico para fortalecer la cultura nutricional en las condiciones actuales dentro del proceso docente educativo lo que posibilita integrar estos al modo de actuar de los alumnos, Se utilizaron métodos del nivel teórico, empírico y estadístico-matemático modelación, inducción-deducción, análisis-síntesis, histórico y lógico, observación, entrevista, pre-experimento, la prueba pedagógica, cálculo porcentual, estadística descriptiva y análisis de documentos. La novedad científica de la investigación no pretende sustituir lo que está normado a través de diferentes orientaciones metodológicas y documentos para el fortalecimiento de una cultura nutricional en el Ministerio de Educación, sino que el autor propone y aplica su propuesta de actividades pedagógicas , teniendo en cuenta la creatividad, nunca antes realizadas en el centro, además estas actividades están dirigidas a fortalecer su cultura nutricional, caracterizadas por títulos sugerentes órdenes retadoras, por su carácter individual y grupal, lo que permitió trabajar en función del problema existente el la escuela