Estudio de Pre-Factibilidad económico-financiero para suplemento alimenticio natural (polen) en la UEB Producción Porcina Sancti Spiritus

Abstract

En la actualidad, los suplementos nutricionales están al alcance de todas las personas debido a las necesidades especiales que tienen de complementar los requerimientos nutricionales diarios. Un suplemento nutricional (SN), es un producto elaborado para suplementar la dieta, es tomado por vía oral, contiene un ingrediente “dietético” y permite mejorar la marca productiva. Existen muchos tipos y formas de suplementación, pero aquella que se realiza con proteínas es una de las que goza de mayor reputación debido a la multitud de estudios que la avalan. El objetivo principal de este estudio es validar la eficacia de un suplemento alimenticio dirigido al sector porcino y elaborado a partir de un producto natural (polen), logrando con él la incorporación de proteínas en su comida. Para esto se tomó como muestra la UEB de producción porcina que radica en Sancti Spiritus en el municipio La Sierpe. Dentro de los aspectos que destacan se encuentra la disminución de alimentos y la falta de proteína en los animales

Currently, nutritional supplements are available to all people due to the special needs they have to complement daily nutritional requirements. A nutritional supplement (SN) is a product made to supplement the diet, it is taken orally, it contains a “dietary” ingredient and allows to improve the productive mark. There are many types and forms of supplementation, but the one that is made with proteins is one of the ones that has the greatest reputation due to the multitude of studies that support it. The main objective of this study is to validate the effectiveness of a dietary supplement aimed at the pig sector and made from a natural product (pollen), thereby achieving the incorporation of proteins into their food. For this, the pork production UEB located in Sancti Spiritus in the La Sierpe municipality was taken as a sample. Among the aspects that stand out is the decrease in food and the lack of protein in animals.