Profesiograma para el cargo del recepcionista hotelero en el hotel las cuevas cubanacan

Abstract

La presente investigación se llevó a cabo en el hotel Cubanacán Las Cuevas ubicado en el municipio Trinidad, Provincia Sancti Spíritus, con el objetivo general de proponer un profesiograma para la elevación del nivel de desempeño del Recepcionista Hotelero ajustados a las características de la entidad objeto de estudio para su futura implementación. Para darle cumplimiento a su objetivo se realizó una revisión bibliográfica abordando como temas fundamentales la Gestión del Capital Humano, las competencias laborales y los profesiogramas. Se realizó un diagnóstico de la situación actual del nivel de desempeño del Recepcionista Hotelero que arrojó como resultado la principal deficiencia, la inexistencia del profesiograma que incluya las competencias laborales validadas por el MINTUR. Durante el proceso investigativo se emplearon métodos científicos tales como: analítico - sintético, histórico - lógico, inductivo - deductivo, análisis de documentos, observación, encuesta, entrevista, el análisis porcentual, para lograr mayor inferencia y descripción de los resultados obtenidos. La propuesta del profesiograma elaborado constituye el mayor aporte de la presente investigación y le da solución al problema científico planteado.

The present investigation was carried out at the Cubanacan Las Cuevas hotel located in the Trinidad municipality, Sancti Spíritus Province, with the general objective of proposing a profesiogram to raise the level of performance of the Hotel Receptionist adjusted to the characteristics of the object entity study for future implementation. To fulfill its objective, a bibliographic review was carried out addressing Human Capital Management, labor competencies and professional profiles as fundamental topics. A diagnosis of the current situation of the level of performance of the Hotel Receptionist was carried out, which resulted in the main deficiency, the non-existence of the professional program that includes the work competencies validated by the MINTUR. During the research process, scientific methods were used such as: analytical - synthetic, historical - logical, inductive - deductive, document analysis, observation, survey, interview, percentage analysis, to achieve greater inference and description of the results obtained. The proposed profesiogram prepared constitutes the greatest contribution of this research and provides a solution to the scientific problem posed.