Actividades dirigidas a la preparación de las familias para el desarrollo de una cultura en el consumo de vegetales

Abstract

En la presente investigación se ofrece un estudio acerca de la preparación de las familias para el desarrollo de una cultura en el consumo de vegetales en las niñas(os) del sexto año de vida del círculo infantil”Pequeños Cosmonautas” del municipio Jatibonico, provincia de Sancti-Spíritus.Para ello, se desarrolló un estudio exploratorio de dicho proceso, que se le dio continuidad con la aplicación de actividades dirigidas a la preparación de las familias acerca del desarrollo de una cultura en el consumo de vegetales, además de los procedimientos y formas de elaboración de estos para una mejor aceptación por las niñas y niños. Ellos fueron validados a través de un preexperimento, lo cual se vio apoyado por otros métodos, técnicas e instrumentos como: el análisis de documentos, la entrevista y encuestas, las que constataron la pertinencia y eficacia de la propuesta en la población seleccionada con carácter intencional.