Resumen:
La presente investigación tiene como objeto de estudio práctico específico, la
Empresa Torrefactora y Distribuidora de Café, se encuentra situada en el municipio
de Cabaiguán, Sancti Spíritus. Durante lamisma se comprobó que no se analiza la
gestión del Capital de Trabajo, lo que limita la toma de decisiones que contribuyan al
incremento de la eficiencia y eficacia en el uso de los recursos financieros. En
correspondencia con las deficiencias detectadas, el objetivo general consiste en:
diseñar un procedimiento para analizar la gestión del Capital de Trabajo en la
entidad objeto de estudio. Para su validación se tomaron datos reales que ofrecen
los estados financieros, presupuestos, libros y registros de la contabilidad, al cierre
del ejercicio contable el 31 de diciembre del 2007 y 2008. Los métodos utilizados en
el trabajo fueron: histórico lógico, en el análisis de la documentación y la literatura, el
análisis–síntesis, inducción-deducción y el enfoque sistémico que permitieron el
estudio de la gestión del Capital de Trabajo.La validación de dicho procedimiento
demostró que posibilita la toma de decisiones que contribuyan alincremento de la
eficiencia y eficacia en el uso de los recursos materiales y financieros. Poniéndose
de manifiesto la necesidad de su implementación, ya que brinda la información que
requiere la dirección para el logro de la eficiencia y eficacia en la gestión del
Circulante.
