Aplicación de técnicas para calcular y analizar la efectividad de los fondos operativos en la Empresa de Gastronomía de Sancti Spíritus

Abstract

Para una organización empresarial es vital detectar los problemas, tanto externos como internos, de forma tal que se reconozcan tanto las amenazas y las oportunidades que vienen del exterior de la empresa, como sus debilidades y fortalezas, las que existen internamente. La aplicación de técnicas adecuadas para una eficiente toma de decisiones debe conducir a resolver los problemas que han generado los efectos que muestran los Estados Financieros. Para superar este desafío la Empresa debe dar solución a la carencia que existe en cuanto al cálculo y análisis de sus fondos operativos, el cual impide determinar hasta qué punto la misma es eficiente y eficaz. Para validar la investigación se tomó los datos reales correspondientes a los años 2017 y 2018, que ofrecen los libros, registros y los Estados Financieros, aplicando por consiguiente los métodos y técnicas para el cálculo y análisis de los fondos operativos. Una vez efectuado el presente estudio se ha arribado a conclusiones y recomendaciones que contribuyen a determinar el nivel de efectividad con que se emplean los mismos.