Resumen:
El análisis de las Cuentas por Cobrar y por Pagar cobra gran importancia en el
desarrollo de la economía de nuestro país. Aún así continúan existiendo serias
dificultades en las relaciones contractuales entre las organizaciones. Se puede
apreciar que un alto monto de impagos ocurre entre empresas subordinadas a un
mismo organismo central. Esta cadena de incumplimiento de las normativas de
cobros y pagos implica las indisciplinas en los cumplimientos de las obligaciones de
las empresas, es un fenómeno que afecta los estados financieros y la administración
del dinero, por ello se ha decidido llevar a cabo esta investigación en la empresa
Torrefactora y Distribuidora de Café del municipio de Cabaiguán, situado en la
provincia de Sancti Spíritus. Para el desarrollo de este estudio se tomaron como
base los datos reales que ofrecen los libros, registros y Estados Financieros de la
Contabilidad correspondiente al cierre de los años 2010 y 2011.El trabajo realizado
se presenta en dos capítulos: el primero ofrece el conocimiento teórico del tema
abordado; en el segundo se muestran las principales características de la entidad y
se desarrollan, mediante métodos y técnicas, los análisis numéricos y donde se
obtienen resultados que demuestran la influencia del Sistema de Cobros y Pagos en
la Gestión Económica de la Empresa. Una vez efectuado el trabajo se llegó a
conclusiones y se presentaron recomendaciones.