Infuencia de la fertilización mineral nitrogenada en las características agroindustriales de la caña de azúcar (Saccharum spp.)

Abstract

El trabajo titulado: Influencia de la fertilización mineral nitrogenada en las características agroindustriales de la caña de azúcar (Saccharum spp.), se desarrolló basado en resultados de estudios conducidos en diversas regiones del mundo donde reportan que al menos del 30 al 50 % del rendimiento de los cultivos es atribuible a los nutrientes aplicados por medio de los fertilizantes comerciales. Entre los nutrientes esenciales, el N es el que con más frecuencia limita el crecimiento y el rendimiento de los cultivos. Como Problema Científico se identificó el siguiente: ¿Cuál es la influencia de la fertilización mineral nitrogenada en las características agroindustriales del cultivo de la caña de azúcar? Y como Objetivo general: Determinar la influencia de la fertilización mineral nitrogenada en las características agroindustriales del cultivo de la caña de azúcar. La Hipótesis plantea lo siguiente: El conocimiento de la influencia de las aplicaciones de fertilizantes minerales nitrogenados en el cultivo de la caña de azúcar, contribuirá a establecer criterios sobre la respuesta ante el nitrógeno y propiciar el empleo económico de este nutriente en el marco de una agricultura sostenible. Se realizó un Diseño Experimental con Conteo de tallos por metro cuadrado, Altura de los tallos, Grosor de los tallos, Peso de los tallos y Comportamiento de los resultados del jugo de la caña.Por el análisis de los parámetros Brix y Pol se pudo detectar que el experimento VIII es el de mejor comportamiento en cuanto al contenido de sacarosa en el jugo expresado por el % de Pol según análisis realizado, no siendo así con el Brix que tuvo poca variabilidad en las muestras analizadas