Resumen:
La planificación de la economía de Cuba , en l a actualidad, está subordinada en lo
fundamental a la creación de la base técnico material del sistema socialista y contribuye a elevar el nivel de vida de la población, sobre la base del desarrollo de
las fuerza productivas y el nivel técnico productivo mediante la i ncorporación de los
logros científi co- técnicos. La provincia de Sancti- Spíritus forma parte del sistema
al cual nos referimos y no está exento de la planificación nacional y provincial, por
ende de igual forma sucede en el municipio de Jatibonico, donde está ubicada la
entidad de la Empresa Estatal Socialista Industria Ali mentaria, en la cual exi sten una
serie de dificultades que influyen en el cumplimiento de los planes en el cierre del
2012 ( período escogido para la investigación ). Además concluyendo este aspecto
se hace referencia a que existe una desagregación de los pl anes de producción por
las disti ntas unidades de la entidad, pero en ocasi ones existen trabajadores que no
le dan la debida atención y seguimiento al tema, también no cuentan con un
aseguramiento estable de las materia prima para l a estabilidad de la producción en
las disti ntas ramas que se trabaja en la ent idad, por lo que l a capacidad productiva
no responde a los niveles de producción pl anificados.