Resumen:
Es de gran importancia el análisis de las Cuentas por Cobrar y por Pagar para elevar la eficiencia económica y por ende ha pasado a ser un punto obligado en los Consejos de Dirección de las entidades, a todos los niveles, aunque siguen existiendo serias dificultades en las relaciones contractuales entre las organizaciones. Incluso un alto monto de impagos ocurre entre entidades subordinadas a un mismo organismo central.
Esta cadena de incumplimiento de las normativas de Cobros y Pagos implica las indisciplinas en los cumplimientos de las obligaciones de las empresas, es un fenómeno que no solo abarca a entidades con débil rentabilidad sino que también afecta a aquellos que en sus Estados Financieros presentan altas ganancias, situación que tiene como denominador común, la no correcta administración del dinero, se ha decidido llevar a cabo este trabajo en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Central Azucarero Uruguay, del municipio Jatibonico, perteneciente a la UEB Central Azucarero Sancti-Spíritus del Grupo Empresarial Azucarero AZCUBA.
Para el desarrollo de este estudio se tomaron como base los datos reales que ofrecen los libros, registros y Estados Financieros de la Contabilidad correspondiente al primer cuatrimestre de los años 2013 y 2014.
El trabajo realizado se presenta en tres capítulos: El primero ofrece el conocimiento teórico del tema analizado, en el segundo se realiza un diagnóstico que consta con las principales características de la unidad y se describen métodos y técnicas que intervienen en el sistema de Cobros y Pagos y en el tercer capítulo se desarrollan los análisis numéricos y los resultados obtenidos que demuestran la influencia de este sistema en la Empresa.
Una vez efectuado el presente trabajo se llegó a conclusiones y recomendaciones
