Resumen:
La presente investigación es una evaluación del riesgo puro y financiero de las
diferentes variedades de frijol cultivadas en la CPA “Reinel Páez” del municipio de
Yaguajay, entidad atendida en la Empresa Agropecuaria Obdulio Morales. Para ello se
considera el período de enero de 2008 a diciembre de 2012, tomando como referencia
la información estadística acumulada y la bibliografía más actualizada, así como los
análisis de riesgo y evaluación financiera de la entidad. Se demuestra que los bajos
rendimientos obtenidos respecto al potencial productivo de las variedades utilizadas,
están identificados con las afectaciones debido al cambio climático, la atención
fitosanitaria al cultivo y el método de siembra empleado. La entidad solo ha logrado en
promedio el 53.19 % en siembra secano y 72.00 % en siembra regadío, siendo la
primera más riesgosa que la segunda. El método de siembra empleado no garantiza
una mayor densidad de población y por ende, provoca bajos rendimientos en los
cultivos. Este estudio efectuado, está motivado por la importancia económica en si del
producto y responde a la política económica del Estado y el Partido, expresada en los
lineamientos del PCC. Las conclusiones y recomendaciones efectuadas, están en
concordancia con los objetivos trazados y aceptadas por los productores directos.
