Resumen:
Un tema de gran importancia en la Educación Preescolar es el desarrollo de la
educación nutricional, haciendo gran énfasis en la ingestión de viandas y
vegetales y para el logro de esta problemática, es imprescindible la preparación
que debe poseer la familia para estimular en los niños y las niñas de quinto año
de vida este aspecto. En las diferentes actividades conmemorativas se
detectaron insuficiencias en cuanto a la ingestión de determinados alimentos, o
sea de viandas y vegetales los cuales son de gran importancia para la salud. A
partir de la constatación se desarrolló el presentetrabajo, que propone
acciones educativas para preparar a la familia en la formación de hábitos
nutricionales en las niñas y los niños del quinto año de vida atendidos por el
Programa ″Educa a tu Hijo ″.La muestra está formada por las 10 familias que
reciben influencia educativa a través de este Programa, las cuales residen en
Pozas, en el Consejo Popular Santa Lucía del municipio Cabaiguán, se
utilizaron métodos del nivel teórico, empírico y matemático. La propuesta
contiene acciones educativas que ayudaron a las familias a sentirse mejor
preparadas y adquirir los conocimientos necesarios en este sentido, para así
desarrollar hábitos nutricionales en sus niños y niñas. Los resultados finales
demuestran la efectividad de las mismas en la solución del problema científico
planteado
